A Casa di Lucia | #ricettetipiche
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 “Ero abituata a lavorare dalla mattina alla sera e non mi mancavano clienti per i lavori di cucito e ricamo. Inoltre preparavo torte di pasta sfoglia ripiene di carne e cipolla, le cucinavo nei forni pubblici del mulino e le vendevo all’alba nella Plaza Mayor....

«El primm de l’ann se cumenza à mangià la carsenza»: così sembra disse Alessandro Manzoni il 2 gennaio 1837 quando, in seconde nozze, sposò Teresa Borri Stampa, una donna che si era innamorata di lui dopo la morte della sua prima moglie: «Era vero che...

Alla mia domanda "Mamma facciamo un dolce?" eccola lì armata di grembiule e mattarello pronta ad impastare. La mia cara mamma Lucia era una cuoca e pasticcera eccezionale; per lei il cibo è sempre stato al primo posto. Amava trascorrere la sua giornata ai fornelli e...

× Ciao!