A Casa di Lucia | #napoli #cucinanapoletana
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‘O gravunaro era il venditore di carbone. Il carbone per essere di buona qualità doveva essere di castagno; serviva per far funzionare i ferri da stiro delle massaie, per riscaldare l’acqua, ma soprattutto per alimentare bracieri e camini. ‘O gravunaro girava per i vicoli della città...

La Pastiera è una torta speciale, che ricorda le origini, le attese, i ritorni, la pazienza e la bellezza dello stare insieme. Secondo un’antica leggenda, una notte, su una spiaggia del golfo di Napoli, le mogli dei pescatori lasciarono delle ceste con ricotta, frutta candita, grano,...

"A cosa cà pe mme é chiù mej'è tutte é quanno a mezzojuorno me ne vaco n'o "retro" e mitt 'a rint'é terracotte l'aglio co' l'uoglio e...

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