A Casa di Lucia | VERDURE
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VERDURE

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La grande cucina – Vol. 9

Saporite e versatili, ricche di vitamine, fibre e sali minerali, le verdure non sono solo contorni, ma si trasformano anche in raffinati tortini, in fritture, spiedini e tanti altri secondi piatti. Numerose ricette, suggerimenti d’autore per creare gli accostamenti giusti, proposte dal mondo, segreti e indicazioni per preparare verdure cotte e crude e consigli per abbinarle al vino più adatto.

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