A Casa di Lucia | LA GRANDE CUCINA: TORTE
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LA GRANDE CUCINA: TORTE

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Description

Classiche e tradizionali, creative e raffinate, leggere ed elaborate, le torte sono una presenza costante della nostra alimentazione: in base agli ingredienti, infatti, sono perfette per la colazione o per il tè delle cinque, ma completano anche un pranzo o una cena.
In questo volume troverete molte proposte che utilizzano gli ingredienti più vari, dalle confetture alle marmellate, dalla frutta fresca a quella secca, dalle creme ai formaggi. Inoltre, l’abbinamento del vino più adatto, ricette d’autore ed etniche, dolci regionali e di tendenza, consigli per paste e creme di base e tanti suggerimenti per preparare, presentare e conservare una torta.

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