Il tiramisù è un vero classico della cucina italiana: buono, morbido e goloso. Quello che oggi vi proponiamo è una versione diversa da quella originale ma ugualmente buonissima: il Tiramisù alle fragole. Ingredienti 350 grammi di mascarpone, 50 grammi di yogurt greco 5% di grassi 3...
Il Chivito è il succulento panino dell'Uruguay che nasce precisamente a Punta del Este quasi per caso: nel 1950, un turista argentino proveniente dalla città di Cordoba, sedendosi al tavolo di un ristorante chiese una porzione di "chivito", che letteralmente significa "carne di capretto". Il...
L’albero del noce è sulla Terra da molto più tempo dell’uomo, il quale ha imparato, ben presto, a conoscere le proprietà nutritive dei suoi frutti, molto calorici (ben 650 calorie per 100 grammi), ma ricchi di vitamina B, sali minerali, potassio, fosforo, calcio, ferro e...
I libri hanno la capacità di farci piangere, ridere e spesso anche di farci venire una gran fame. Tanti sono gli autori e le autrici che hanno trattato nelle loro opere ricette prelibate, a volte accennando di sfuggita a un pasto frugale, altre descrivendo sontuosamente dei...
Chi non conosce il celebre capolavoro di Giuseppe Tomasi di Lampedusa "Il Gattopardo"? Uno dei classici della letteratura italiana che va assolutamente letto almeno una volta nella vita. Tra le sue pagine viene menzionato uno scrigno di bontà siciliana, un timballo che prende il nome da...
Volete preparare una torta al caffè semplice da preparare e che non necessita di cottura in forno? La caratteristica di questo dolce è l’impasto a briciole, fatto di amaretti secchi e biscotti, che si sposa a meraviglia con una farcia a base di caffè, mascarpone, panna...
In questa pagina vi lascerò dei consigli "naturali" per eliminare la puzza di fritto e i cattivi odori e profumare la casa. Si possono utilizzare tantissime spezie ed ingredienti quotidiani facilmente reperibili o che abbiamo quasi sempre in casa. Innanzitutto dovrete mettere un pentolino pieno d’acqua sul...
I samosa sono il simbolo della cucina indiana diffusi in tutta l'Asia del centro-sud e nelle aree africane che costeggiano l'oceano indiano. Sono un golosissimo cibo di strada, consistenti in un guscio croccante farcito, solitamente triangolare. Fritte o al forno, ripiene di verdure, formaggi, carni,...
Ecco a voi una ricetta davvero "intrigante" quasi come la trama di un bel "noir". Un piatto che fa impazzire i pugliesi e Montalbano. Un piatto che può sembrare semplice, ma non lo è proprio, anzi. Questa ricetta è molto gustosa ma altrettanto complessa e sta spopolando! Ingredienti...
Rotonda, a tranci, a fette, a spicchi, in piedi o a tavola, fuori o a casa, la pizza è il cibo italiano di maggior successo nel mondo. E' arrivata una scoperta davvero molto interessante per gli amanti di questa specialità napoletana per eccellenza. Mangiare la pizza...