Il "Peposo" è un piatto tipico fiorentino, dal gusto deciso, con carne di manzo di ottima qualità cotta a fuoco lento nel corposo vino rosso toscano con tanto pepe nero. La ricetta nasce sulle colline fiorentine che circondano la bella Firenze e precisamente nel borgo di...
Città del Messico riesce a trovare il giusto compromesso tra tradizione e modernità. Camminando per le strade, si possono vedere ovunque i carretti colorati che vendono tacos e non sarà difficile vedere uno dei tanti musei che raccontano la storia messicana. La città ha tutto l’aspetto...
Un bel mattino mi arriva un messaggio in chat da un caro ed affettuoso amico. Osservo bene e vedo un link che accenna ai libri e alla nostra associazione "A casa di Lucia" con questo preciso titolo: I libri e il colonnello, l’elogio di un bene...
Per cercare l’origine dei macarons occorre tornare indietro a Caterina de’ Medici. Tra i suoi meriti, infatti, c’è anche quello di aver esportato il nostro amaretto, vero e proprio cugino del macaron non solo per il sapore di mandorla ma anche perché ha la forma...
Ricordo che la prima volta che fui attirata da questo libro ero una giovane universitaria in giro per la grande Feltrinelli di Palermo: mi volevo concedere un romanzo extra rispetto a quelli per i corsi di studio e cercavo sempre autori a me sconosciuti. Quella...
“L'unica vera responsabilità che abbiamo è essere felici” Qualche mese fa scelsi questo libro perché avevo voglia, in quei giorni, di qualcosa di “leggero”, così sembrava a prima vista, dalla copertina, dalla sinossi, così sembrava iniziando a leggere … dietro questa parvenza di leggerezza si cela...
La scelta di Flavia Pantaleo: lasciare l’insegnamento universitario per diventare chef e riscoprire le proprie radici. Flavia Pantaleo, nata a Napoli, dopo la laurea in Scienze Politiche a L’Orientale di Napoli, partì per Bruxelles con una borsa di studio del Cnr in Diritto Comunitario. Lì conobbe...
Berlino, in quanto capitale tedesca, è un mix di culture eclettiche, con tante personalità e molti aspetti interessanti da scoprire. Secondo un recente studio, la città è sede di 180 musei e in media qui piove per 106 giorni l’anno. Il simbolo della città è un orso...
Un processo vero diventa libro a futura memoria. La vita spezzata di due donne, protagoniste di due tra i più efferati delitti puniti dalla legge, segna il cammino di un uomo, che incarna la solitudine, che svolge la professione di giudice. Un romanzo introspettivo che, attraverso...
La leggenda narra che, se avete mal d’amore e vi trovate casualmente a Bergamo, con una fetta della torta del Donizetti tutto passa. Una sera Gaetano Donizetti (compositore bergamasco) era a cena con Gioacchino Rossini, ma era alle prese con pene d’amore che gli stavano facendo...