La leggenda narra che, se avete mal d’amore e vi trovate casualmente a Bergamo, con una fetta della torta del Donizetti tutto passa. Una sera Gaetano Donizetti (compositore bergamasco) era a cena con Gioacchino Rossini, ma era alle prese con pene d’amore che gli stavano facendo...
La crostata di Carnevale è un dolce realizzato utilizzando tante losanghe colorate di pasta frolla che ricordano il vestito di Arlecchino, la famosa maschera carnevalesca originaria di Bergamo. La preparazione prevede la realizzazione di impasti di frolla di diverso colore, con nessun colorante chimico, utilizzando...
Una delle attrazioni turistiche più importanti della Val Brembana è sicuramente la casa di Arlecchino. E’ un edificio quattrocentesco, situato nel piccolo borgo di Oneta, poco distante da San Giovanni Bianco. La tradizione locale vuole che qui nascesse Arlecchino, o meglio Alberto Ganassa, celebre maschera...
Il nome di Arlecchino, per il suo vestito a losanghe colorate, è diventato nella lingua italiana sinonimo di 'multicolore'. Il suo nome probabilmente deriva da quello di Hellequin, un diavolo buffone del Medioevo francese, e inizialmente connotava un poveretto, stupido e pronto a fare a...
I pomodori verdi fritti sono un piatto tradizionale del sud degli Stati Uniti: consiste in pomodori acerbi impanati, fritti nel grasso di pancetta e serviti bollenti. Nel suo libro “Fried Green Tomato Swindle and Other Southern Culinary Adventures”, lo scrittore Robert Moss sostiene che i pomodori...
"A cosa cà pe mme é chiù mej'è tutte é quanno a mezzojuorno me ne vaco n'o "retro" e mitt 'a rint'é terracotte l'aglio co' l'uoglio e...
“Sii sempre in guerra con i tuoi vizi, in pace con i tuoi vicini, e lascia che ogni nuovo anno ti trovi un uomo migliore.”(Cit. Benjamin Franklin) Ogni anno con l’approssimarsi del 31 Dicembre ognuno di noi fa il resoconto dell’anno che sta per finire ed...
“Polar express” è un romanzo scritto da Chris Van Allsburg nel 1985, a cui ha fatto seguito nel 2004 un emozionante film di animazione diretto da Robert Zemeckis. Il protagonista è un bambino (di cui non si riporta il nome) che nella notte della vigilia di...
Appena sotto il Circolo Polare Artico, Rovaniemi è la città più grande della Lapponia finlandese. Se il burbero Babbo Natale non ha risposto alle nostre richieste, non c’è niente di meglio che andarci di persona per incontrarlo. Il quartier generale del Natale sembra uscito da un libro...
Siamo nel periodo più magico dell’anno: Il Natale. In ogni casa non può mancare l’Omino di Pan di Zenzero, meglio conosciuto come "The Gingerbread Man". Chissà quante persone sono incuriosite dall’origine di questo delizioso biscottino! L’idea di preparare un biscotto con sembianze umane risale alla regina Elisabetta I,...