E' qui riportata la ricetta della "Genovese di Tonno" creata dal noto chef Pasquale Corrente di Cetara. Ora tocca a te provarla a casa!
Ingredienti per 4 persone
2 kg Cipolle ramate di Montoro Inferiore
400 g Zite lunghe di Gragnano
400 g Tonno del Mediterraneo
1 Costa di sedano
1...
04 Febbraio, 2022
"Kafka sulla spiaggia", "Dance Dance Dance", "1Q84", "Norwegian Wood", (leggi la recensione della nostra Deborah seguendo questo link https://www.acasadilucia.org/2023/08/05/norwegian-wood-di-murakami/) sono titoli di libri molto conosciuti per chi ama lui, l'autore giapponese più letto e amato: Murakami Haruki. Ebbene, cari lettori, per la sua popolarità si è...
18 Gennaio, 2022
Benvenuti all’Ice Hotel, meraviglia di ghiaccio dove soggiornare nella Lapponia Svedese e che è giunto quest’anno alla sua 32° edizione.
Si tratta del primo, e del più grande, albergo di ghiaccio e neve costruito nel mondo. Icehotel Winter si rinnova ogni anno con il contributo di...
18 Gennaio, 2022
Paros è una delle più grandi isole dell'arcipelago delle Cicladi, situata nel Mar Egeo, famosa per essere patria del grande Archiloco, un poeta senza peli sulla lingua che affermava "L'importante è la sostanza, non l'apparenza!" e per una particolare varietà di marmo bianco (detta marmo pario) utilizzato per capolavori come la...
10 Gennaio, 2022
A Roma il supplì è un’istituzione. Una deliziosa “polpetta” fritta di riso al ragù di carne con un cuore filante di mozzarella. Uno “scrigno” goloso dalla forma allungata, da mangiare rigorosamente con le mani. La sua bontà si sprigiona dopo il primo morso, quando il gusto...
09 Gennaio, 2022
Cracovia è una delle cittadine medievali meglio conservate d’Europa. Gironzolare tra i suoi palazzi, le sue chiese coronate da guglie, le sue stradine che sbucano in piazze porticate, è un’esperienza difficilmente replicabile altrove.
Si vivono emozioni uniche percorrendo la Via Regia, lungo la quale sfilavano i...
04 Gennaio, 2022
“C’era una volta, nel bel mezzo della foresta……” così inizia una fiaba delle Dolomiti.
Storie che hanno origine proprio tra queste valli dove da secoli c’è una lunga tradizione che parla di gnomi e streghe, di cavalieri e di fate.
All’interno del Parco Naturale di Fanes-Senes-Braies e...
03 Gennaio, 2022
Il gruppo Facebook "In Tutto Liber - Libri per essere Liberi", nato in pieno lock down e precisamente il 15 Aprile 2019, diventa un'associazione culturale grazie ad un'idea di Assunta Aulicino.
Domenica 12 Dicembre 2021 il Team Liber di "A casa di Lucia" ha aperto le...
12 Dicembre, 2021
Eh sì! Purtroppo è un fenomeno di cui si sa e si parla poco, ma che esiste da sempre. Già nel XVI secolo, Papa Pio V si vide costretto a emanare una bolla con cui intimava la scomunica per coloro che avessero trafugato manoscritti dai...
08 Dicembre, 2021
"Una ragazza scrive frenetica su fogli di carta. Indossa un vecchio spolverino di lana nera sul quale pulisce di tanto in tanto il pennino. Sul capo un berretto ornato da un bel nastro rosso che le trattiene i lunghi capelli. Come scrivania usa una vecchia...
02 Dicembre, 2021